Филе бедра цыпленка-бройлера — это отборное куриное мясо высокой степени очистки, не требующее дополнительной разделки и полностью готовое к термической обработке. Оно отличается особой сочностью и нежностью. Универсальный продукт оптимально подходит как для обжаривания, запекания, тушения, так и для наваристого бульона. Из филе получаются вкусные отбивные, фаршированные рулетики, подливы.