Рубашка цыпленка-бройлера - это кожный покров с прилегающим к нему тонким слоем мяса, снятый с тушки молодой куриной птицы. Отличается аппетитным внешним видом, нежной текстурой и насыщенным куриным вкусом. Идеальна для запекания, жарки и других видов термической обработки.