Форель холодного копчения - изысканный деликатес с нежным вкусом и ароматом. Мякоть красной рыбы очень нежная, но при этом она не разваливается в процессе нарезания. Филе идеально подходит для праздничного стола или особого случая. Благодаря холодному копчению, форель сохраняет все свои полезные свойства. Филе форели можно использовать для приготовления разнообразных блюд, включая салаты и закуски.