Форель - изысканный деликатес с нежным вкусом, который можно есть сырым или соленым, готовить на гриле, в духовке или на сковороде, а также использовать для приготовления ухи. Эта рыба прекрасно сочетается с овощами, рисом, грибами, картофелем и макаронами. Форель содержит большое количество витаминов и минералов, таких как витамин B12, селен и фосфор.