Основным ингредиентом приправы является натуральный глутамат натрия. Он усиливает вкус продуктов вместе с солью. Приправа легко растворяется в воде, поэтому подходит для разных блюд.Глутамат, добавленный в конце приготовления, делает вкус более насыщенным. Эта приправа используется в салатах, первых блюдах и закусках.