Благодаря тонким жировым прослойкам, мясо это отличается особенной сочностью и нежностью. Фарш подойдет для приготовления самых разных блюд: фрикаделек для супа, начинки для мясного пирога, соуса болоньезе, люля, тефтелей, котлет и бифштексов. Домашние котлеты, паста болоньезе и пироги — всё это получается невероятно вкусным благодаря отборному говяжьему фаршу.