Щедрый источник витаминов, минералов и аминокислот. Богатая железом, печень способствует повышению уровня гемоглобина в крови и общему укреплению организма. Витамин А, содержащийся в ней, благотворно влияет на зрение, кожу и иммунную систему, а витамины группы B, цинк и медь делают этот продукт незаменимым для поддержания здоровья. Блюда из говяжьей печени разнообразны и вкусны.