Говяжьи щечки – деликатесный продукт, подходит для тушения. Стейк-хаусы и изысканные рестораны подают говяжьи щечки в собственном соку в томленом или тушеном виде со специями. Говяжьи щёки богаты белками, жирами, витаминами группы В, а также минеральными веществами, такими как калий, фосфор, селен и цинк