Часть альтернативного отруба, это достаточно жирное мясо, с крупными волокнами, которое содержит мягкие жилки. Подходит для приготовления почти любого мясного блюда, но лучше всего использовать для тушения или запекания. Если предварительно замариновать, можно жарить на гриле или сковороде.

Хорошо сочетается с различными маринадами (например, пивным или уксусным), которые сделают мясо мягче и нежнее, и яркими соусами, которые придадут блюду пикантную нотку и необычные вкусовые ощущения.

Заказывая продукцию Праймбиф™, вы получаете не только говядину премиум-класса — вы получаете лучшее мясо во всей стране. Мы являемся ведущим поставщиком премиальной говядины на рынке, и большинство потребителей отдает предпочтение именно нам. Заботливые руки фермеров отбирают для покупателей лучшую говядину. Мы гарантируем, что животные на наших фермах выращиваются без использования гормонов, антибиотиков и препаратов, стимулирующих рост. Со всеми животными обращались подобающим образом, а их диета состояла из травы, сена и кукурузы.