Гречневая крупа — это полезный и низкокалорийный продукт, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами. Благодаря своей пищевой ценности, гречка подходит для диетического, постного и вегетарианского питания. Гречу используют для приготовления каш, супов, гарниров, блинов, пирогов и других блюд.