Икра нерки – вкусный рыбный деликатес, польза которого известна с давних времен. Продукт зернистый, каждая икринка в общей массе наполненная, ровной формы. Благодаря густой, не тягучей консистенции прекрасно намазывается на хлеб, тост или крекер, укладывается, не растекаясь в тарталетку. В составе икры присутствует огромное количество полезных веществ, в том числе витаминов, минералов и микроэлементов, которые оказывают положительное влияние на работу органов тела человека. Икра нерки обладает оранжевым цветом, приятная на вкус, сбалансированная в отношении соли.