Натуральный какао-порошок изготавливают из какао-бобов.Обладает восхитительным и приятным шоколадным вкусом и является богатым источником антиоксидантов. Какао-порошок имеет светлый песочно-коричневый цвет с красноватым оттенком. Высокая кислотность какао-порошка придаёт выпечке пышность и сухую текстуру.