Мясо кальмара содержит уникальный комплекс витаминов и белка, поэтому оно прекрасно подходит для диетических блюд. Кальмаров готовят самыми разными способами и зачастую включают в состав морских коктейлей. Его можно отварить, обжарить на сковороде или открытом огне, нафаршировать и запечь в духовке, а также просто опустить на пару минут под горячую воду.