Филе кеты имеет приятный, нежный и маслянистый вкус. Рыба хорошо впитывает привкус и аромат специй. Оно идеально подходит для приготовления различных блюд, включая салаты, горячие блюда, суши и сашими. Филе кеты хорошо сочетается с овощами, фруктами и крупами. Например, можно приготовить филе кеты с ярким гарниром из киноа, томатов, авокадо и манго.