Кета - самая популярная и доступная представительница лососевых. Кета  водится на севере Тихого океана, в Беринговом море Охотском море, там рыба вылавливается и сразу же подвергается быстрой заморозке.  Нежное мясо и  вкусная икра кеты давно завоевали популярность у россиян и гостей нашей страны. Из кеты готовят множество диетических блюд. Кета - хранилище жирных кислот Омега-6 Омега-3, лецитина, витаминов (в частности В1) а все это - прекрасная профилактика атеросклероза, сокращение риска возникновения инсульта и инфаркта, улучшение работы мозга.