Продукт с отменным вкусом, в меру солёный, с приятным ароматом пряностей. Хамса ценится за высокое содержание жира. Полезный рыбий жир благотворно влияет на организм, оказывая поддержку системам кровоснабжения в целом и, непосредственно, мозга, что улучшает память, ясность мышления и даже повышает настроение. Хамсу могут путать с килькой и анчоусом, что крайне неправильно. Ведь она сильно отличается по вкусовым качествам и энергетической ценности. Лучше всего хамсу пряного посола подавать с отварной картошечкой и репчатым луком. Даже одна небольшая порция способна обеспечить суточную потребность организма в необходимых аминокислотах.