Мясо этих креветок обладает сочным и слегка сладковатым вкусом. Панцирь служит дополнительной защитой и помогает сохранить сочность. Креветки особенно вкусны, если их быстро обжарить на сильном огне. Они идеально подходят для гриля, мангала и вока.