Лапша пшеничная удон имеет нейтральный вкус и прекрасно сочетается с различными ингредиентами. Её можно подавать с овощами, морепродуктами, мясом и соусами. Удон хорошо впитывает ароматы приправ и соусов, что позволяет экспериментировать с вкусами и создавать разнообразные блюда.