Лемонграсс имеет свежий лимонный запах и множество целебных свойств. Поэтому эта приправа получила такое широкое распространение во всем мире. Благодаря высокому содержанию витаминов и яркому цитрусовому вкусу его используют как пряность при приготовлении курицы, рыбы и морепродуктов. Лемонграсс добавляют в тайский суп Том ям, десерты, различные маринады и соусы. Эту специю кладут в чай и холодные напитки.Свежий лемонграсс используют для приготовления эфирного масла, которое имеет дезинфицирующие, антиоксидантные и успокаивающие свойства. Компания Hom-D поставляет в Россию сушеный лемонграсс высокого качества. Благодаря правильному процессу производства и сушки пряность сохраняет все полезные свойства растения.