Миндаль часто используют для украшения блюд и десертов. Он не только вкусный и всеми любимый орех, но и полезный продукт, содержащий витамины группы B. В кулинарии его широко применяют для приготовления разнообразных десертов. Из миндаля делают муку и растительное молоко, которое, в отличие от коровьего, благоприятно воздействует на пищеварение.