Филе свежего лосося с удалёнными костями и плавниками, предлагается в чилийской поставке. Это мясо обладает умеренной жирностью, нежностью и лёгкой сладостью, что делает его идеальным для запекания, жарки, приготовления пирогов, салатов и супов.