Липовый мед имеет приятный аромат и сладкий вкус с легкой горчинкой. Мёд светло-желтого цвета, душистый, густой на вид, а вкус отличается от других разновидностей. Главное же отличие – в целебных свойствах. Липовый мед можно употреблять в пищу в чистом виде, добавлять в чай или использовать в качестве ингредиента для выпечки и десертов.