Мука для неаполитанской пиццы Farina Russa — это высококачественный продукт, созданный специально для приготовления настоящей итальянской пиццы. Она производится из мягких сортов пшеницы и содержит оптимальное количество белка, что обеспечивает лёгкость, воздушность и хрусткость теста. Мука Farina Russa идеально подходит для использования в профессиональных пекарнях и домашних кухнях, где стремятся создать настоящую неаполитанскую пиццу.