Окунь беспрекословно является одним из самых любимых видов рыбы у гурманов. Окунь без головы, вес одной штуки от 150г до 300г, в одной упаковке 24 кг. Производитель - Карат-1, изготовленные по действующему государственному стандарту. КЖБУ на 100 гр: 102 ккал, белки 20,1 гр, жиры 1,2 гр, углеводы 0 гр. Окунь - это пресноводная рыба, принадлежащая семейству Окуневые. Мясо имеет утонченный рыбный вкус, заметно деликатнее, чем у морской рыбы. Мясо окуня белого цвета, мелкозернистое, нежное, юшка из него получается прозрачной. Окунь известен своей низкокалорийностью и высоким содержанием белка, что делает его привлекательным продуктом для сторонников здорового питания. Блюда из окуня пользуются популярностью в множестве заведений общепита, они легко готовятся и имеют превосходный вкус.