Описание
Состав
ферментированная паста из бобов (перец чили 65%, соль 15%, вода 8%, бобы 6%, пшеничная мука 6%)38%, вода 18%, рапсовое масло 13%, сахар 6%, соль 6%, чеснок 7%, лук шалот 4%, рисовый уксус ( вода 60%, рис 40%) 3,5%, усилители вкуса и аромата, инозинат натрия двузамещенный, гуанилат натрия двузамещенный, глутамат натрия, пищевая добавка модифицированный кукурузный крахмал, консервант сорбат калия, стабилизатор ксантановая камедь.
Характеристики
Тип | Паста табаджан |
|---|
Страна производитель | Китай |
|---|
Паста тобадзян 2.05 кг PRB Китай
Тип | Паста табаджан |
|---|---|
Страна производитель | Китай |
Основные составляющие пасты Chilli bean (доубаньцзян,тобадзян,табаджан)- это бобы и перец чили, который придает этой пасте такой жгучий красный цвет и остроту. Этот продукт является одним из необходимых компонентов всемирно известной сычуанской кухни. В тоже время доубаньцзян средней остроты и ее так же можно использовать как дип соус.