Пикша — северная рыба, которая обитает в чистейших водах Северного Ледовитого и Атлантического океанов. Морская жительница обладает богатыми вкусовыми качествами. Пикша отличается более сочным и нежным мясом. Рыба хороша, как в запеченном, так и в отварном виде, в салатах и супах.