Зёрна пропаренного риса содержат 80 % полезных веществ. Этот рис богат витаминами группы В и Е,минеральными веществами, поэтому он полезен для диетического питания.При производстве качественного зерна используются щадящие технологии очистки, сохраняющие минералы и питательную ценность злака.