Сахар - это универсальный ингредиент, который используется в кулинарии, выпечке, чайной церемонии и для приготовления десертов. Он придаёт блюдам сладость без терпкого и приторного послевкусия. Сахар состоит из чистых однородных кристаллов, которые быстро растворяются в воде или тесте. Очищенный продукт содержит много углеводов и глюкозы, которые необходимы для нормальной умственной деятельности, улучшения кровообращения и поддержания его активности.