Щупальца командорского кальмара - это недорогой деликатес, из которого можно приготовить много блюд.
Щупальца кальмара похожи на маленькие осьминожки, только без головы.
Щупальца не нужно дополнительно чистить от мелких присосок. Запанируйте их в муке со специями и обжарьте во фритюре или на сковороде. Также их можно бланшировать.
Особенность этого продукта в том, что на данный момент он продаётся только блоками, так как это продукт произведённый на корабле в процессе обработки кальмара. Поэтому он в основном используется в ресторанах и на производствах пресервов.