Соль экстра - это соль с высоким содержанием хлорида натрия, которая получена путем тщательной очистки и просеивания обычной каменной соли. Она имеет белый цвет и мелкий помол, благодаря чему легко растворяется в воде и не оставляет осадка. Соль экстра широко используется в кулинарии, особенно в приготовлении пищи и консервировании, так как она придает продуктам более насыщенный вкус и улучшает их текстуру.