Шрирача - это острый соус, который происходит из Таиланда. Он обычно используется в качестве приправы для мяса, рыбы и овощей. Шрирача имеет ярко-красный цвет и густую консистенцию. Основными ингредиентами соуса являются перец чили, чеснок, сахар и уксус. Шрирача обладает сильным ароматом и вкусом перца чили.