Традиционный мексиканский соус, приготовленный из авокадо, сока лайма, соли и перца. Вкус гуакамоле свежий, сливочный и слегка терпкий, с нотками авокадо и цитрусовых. Этот соус хорошо сочетается с различными закусками, например, начос, тостами, хлебом, крекерами и чипсами. Также гуакамоле можно подавать к мясным блюдам, птице, яйцам, авокадо и другим продуктам.