Терияки это также название метода приготовления еды, когда пищу маринуют в соусе, после чего обжаривают на гриле и подают в соусе терияки. В коллекции SanBonsai есть два вида соуса терияки - один для жарки "stir fry", другой для маринования. Эти соусы одинаково хорошо подходят для мяса, рыбы, овощей, курицы. Соус Терияки Сан Бонсай – как и соевый, унаги, тонкацу, рыбный и чили соус родом из Азии, который распространился в Китай, Тайланд, Корею, Вьетнам и захватил популярностью даже Россию. Соус имеет красивый карамельный оттенок, сладко-солёный вкус, который оттеняется копчеными нотками. Особенно популярными блюдами являются курица терияки, свинина терияки, лапша с овощами и удон терияки. Традиционно используется для приготовления угря, отлично дополняет другие рыбные блюда японской кухни.