Устричный соус Tamaki — популярный ингредиент в азиатской кухне. Его основа — экстракт из варёных устриц. Он не только подчёркивает естественный вкус блюда, но и делает его богаче, насыщеннее и выразительнее. Прекрасно сочетается с рисом Tamaki. Ресторанам устричный соус необходим для приготовления множества блюд китайской, вьетнамской и тайской кухонь. Он придаёт изысканный аромат свинине, говядине и супам.