Сугудай – деликатес из свежей рыбы, традиционное блюдо коренных народов Севера. В его состав входит сырое рыбное филе, специи, растительное масло и кислый консервант – уксус или лимонный сок. Готовится обычно из местной северной рыбы – чира, сига или муксуна. Сугудай – идеальная закуска для праздничного стола. Чтобы его попробовать необязательно отправляться покорять суровый край – достаточно просто заказать в нашем интернет-магазине сугудай из муксуна и насладиться сибирской экзотикой.