Терпуг — известная промысловая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд. Ареал обитания данной рыбы распространен на Тихий океан, занимая территорию от Алеутских островов до самого Охотского моря. Рыба морская, относится к категории стайных, придонных. Известно 12 разных видов терпуга, отличающихся по величине и месту, где они обитают.