Тонкие пласты высушенных водорослей порфира, которые являются неотъемлемой частью японской и корейской кухни. Эти зелёные листы служат основой для приготовления роллов, а также могут подаваться отдельно.Нори богаты йодом, железом, кальцием и другими важными для организма элементами.